Pengenalan asam sitrat
Asam sitrat adalah asam trikarboksilat organik lemah yang ditemukan dalam buah jeruk.Asam sitrat adalah pengawet alami dan aditif makanan.
Sifat produk asam sitrat
| Barang Teknis | Data teknis |
| Nama | Asam sitrat |
| Nomer CAS. | 77-92-9 |
| Titik didih | 309,6±42,0 °C pada 760 mmHg |
| Titik lebur | 153-159 °C (menyala) |
| Formula molekul | C6H8HAI7 |
| Berat molekul | 192.124 |
| Titik nyala | 155,2±24,4 °C |
| Kepadatan | 1,8±0,1 g/cm3 |
Penggunaan asam sitrat
Asam sitrat terutama digunakan sebagai acidulant, zat penyedap, zat pengawet dan antistaling dalam industri makanan dan minuman. Juga digunakan sebagai antioksidan, plasticizer dan deterjen dalam industri kimia, kosmetik dan pembersih.
Gambar asam sitrat
Produk kami dijual di seluruh dunia. Anda dapat yakin dengan seluruh proses produk kami.
